Sommermad i vinterstorm

I dag stod på en lang dag alene hjemme. Min mand skulle til middag hos nogle studiekammerater, så mad-wise var jeg overladt helt til mig selv. Noget der normalt betyder "pasta med ketchup"-agtig mad.

Men jeg oppede mig, og fortærede til frokost en af mine absolutte yndlingspiser: vandmelon med feta. Ikke særlig mættende (så jeg supplerede med rugbrød og knækbrød), men ualmindelig lækkert, frisk, velsmagende og sommerligt. Mmh!


Aftensmaden blev til tunfyld, som jeg normalt spiser pakket ind i chili pandekager, denne gang tilsat fuldkornspasta; man skal ikke svigte sine madvaner heelt. Nemt, hurtigt og lækkert!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts with Thumbnails